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Valhalla - Hydromel Traditionnel 500 ml. 14% alc.
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Valhalla - Hydromel Traditionnel 500 ml. 14% alc.

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Notre hydromel Valhalla est léger avec un goût doux et raffiné, similaire à un vin riesling. Parfait pour vos apéros, ou bien comme digestif en fin de repas, en accompagnement de plateaux de fromages, des sushis, foie gras ou des viandes blanches.

 

F.A.Q

- Je ne connais pas l'hydromel, comment le boire ?

L'hydromel est une boisson complexe, avec une saveur très distinctive. Ce n'est pas un vin ni un spiritueux. Un hydromel traditionnel peut aller de sec à sucré. Notre Valhalla est un hydromel semi-sucré car il contient encore certains des sucres du miel d'origine qui n'ont pas été fermentés. Il est un peu plus sucré que notre hydromel Ragnarök.

L'hydromel peut être servi à température ambiante ou réfrigéré, selon vos préférences. L'hydromel sec peut être réfrigéré comme du vin blanc pour le rafraîchir, tandis qu'un hydromel plus corsé ou plus sucré se prends bien avec un glaçon, en accompagnement d’un repas ou comme digestif. Nous recommandons de servir notre Valhalla légèrement frais.

- Dois-je finir la bouteille après ouverture ?

Pas nécessairement. Notre hydromel peut être bien conservé au réfrigérateur jusqu'à 6 semaines après ouverture sans perte de qualité.

- Combien de temps dure l'hydromel si je le garde dans sa bouteille fermée ?

La plupart des hydromels vieillissent très bien en bouteille, certains pendant 10 ans ou plus. L'hydromel s'améliore avec le temps.

- De quel pourcentage d'alcool s'agit-il ?

Valhalla est un hydromel de 14% alc./vol.

- Est-ce qu’on peut utiliser l'hydromel dans les cocktails ?

Très certainement. Les mixologues constatent que l'hydromel est un excellent ajout à de nombreux cocktails. Pour quelque chose d'unique, essayez de mélanger un hydromel plus sucré avec un alcool plus sec tel que le gin.

- Êtes-vous basé au Canada ?

Oui nous sommes de Québec! On est une entreprise familiale fièrement québécoise et canadienne.